Ideális választás azok számára, akik gyors és egyszerű ételt keresnek. A csirke fricassee továbbra is sokoldalú lehetőség, és olyan összetevőkkel is kiegészíthetők, amelyek sokkal több ízt garantálnak.
Ez a tál, amely valószínűleg Franciaországból származik, a történészek szerint a 18. század körül érkezett hazánkba. Mint a neve is sugallja, ez egy fehér szószpörkölt apróra vágott baromfihús, igazolva annak gyors elkészítését.
A legnépszerűbb változat főtt és apróra vágott csirkemellet hoz létre, amely magas protein-értéket ad az étkezéshez. Mivel szósz kíséri, általában ebédel szolgálják fel, és enyhén nehéznek tartják, hogy éjjel enni kell.
A felhasznált hús típusának vagy alapanyagának változtatásával a helyettesítő karakter válik egy vasárnapi ebédre, ideális a rizs és egy ízletes saláta mellett történő tálalásra. Íme válogatott csirkemell receptek, és válassza ki kedvencét:
1. Alapvető csirkemell
Ennek a receptnek a fő célja egy gyors, egyszerű és ízletes étel elkészítése. Ehhez elengedhetetlen, hogy a csirkét nagyon krémes mártással egészítsék ki, amely olyan összetevőket tartalmaz, mint a paradicsomkivonat, a teljes tej, a mustár, a krémes túró és a reszelt parmezán sajt. Tanulja meg!
Olvassa el még: Chicken Lasagna: Praktikus és ízletes lehetőség egy finom ételhez
2. Szuper puha csirke fricassee
Annak érdekében, hogy ez a változat még ízletesebb legyen, a főtt és apróra vágott csirke mellett a szószban még egy doboz zöld kukorica található, ugyanezen méretű mag nélküli olajbogyó és ujjpaprika. Itt a teljes tejet a tejföl és a parmezán sajtot a szeletelt mozzarella helyettesíti. Megtanulják, hogyan kell felkészülni.
3. Egyszerű csirke Fricassee
Ebben a receptben a mártás krémes jellegét a krémes krémsajt és a friss krém használata garantálja. A csirke vajban aranyszínű, ahogy a hagyma is, nagyon különleges ízt kölcsönöz neki. A jellegzetes, ízletesebb megjelenés érdekében sütés előtt szórja rá a zsemlemorzsa tetejét. Nézze meg a recept részleteit.
4. Krémes csirke Fricassee
A tejszínesség ismét az étel legfontosabb eleme. Itt a mártást krémes krémsajttal, tejföllel és reszelt parmezán sajttal készítik. Ne felejtse el, hogy ennek az ételnek az egyik legfontosabb eleme a burgonya elkészítése, amely ropogóságot és textúrák kontrasztját adja hozzá. Tanulja meg, hogyan készítse el ezt az örömöt!
5. Rapidex Chicken Fricassee
A krémes és egységes szósz biztosítása érdekében itt a tejszínt, az alvadékot és a zöld kukoricát összekeverjük egy turmixgépben, és így az aprított csirke kíséretében kukoricakrémet képeznek. A reszelt mozzarellát kell felvinni a felső rétegre, majd a burgonya chipsre. Mindössze 30 perc sütőben kész. Lásd a teljes receptet.
6. Csirke póréhagyma fricassee
Néhány különbséggel a recept kockára vágott és nem aprított csirkemellre vonatkozik. Könnyebbé tétele érdekében a krémsajt helyébe a ricotta krém kerül. A póréhagyma hagyja elképesztő ízét, ha vékony szeletekben adjuk hozzá, és egy csipetnyi szerecsendiót. Nézze meg a áttekintést.
Olvassa el még: 23 csirkekanna recept egy ízletesebb ételhez
7. Csirke póréhagyma mozzarellával és túróval
Ebben a verzióban a zöld kukoricát ismét megverjük a turmixgépben a tejszínnel és az alvadékkal, így ízletes és szuperkrémes kukoricakrém lesz. A csirkemell póréhagymával pirítják, és minden ízét elnyelik. A további ízesítés érdekében a mozzarellát felvisszük a krémre és sütjük sütőben. Lásd az előkészítést.
8. Csirke és olajbogyó Fricassee
Itt az étel egyszerűbb változatban kerül bemutatásra, néhány összetevő felhasználásával. A krém alapját tejföllel, túróval, zöld kukoricával és vízzel készítik. A csirkét meg kell főzni és aprítani, valamint annak mellé szeletelt olajbogyót. Végül egy réteg mozzarella sajtot és a burgonya chipset. Tanulja meg!
9. Csirke, fekete olajbogyóval, fricassee
A recept különbsége apróra vágott fekete olajbogyó használata a szósz növelésére. Megdöbbentő ízükkel a legfinomabb tejszínt készítik, kiválóan alkalmas apróra vágott csirkemellre, amelyet póréhagymával, hagymával, rozmaringgal és fekete borssal főztek.
10. Vegán csirke Fricassee
Ideális lehetőség azok számára, akik nem fogyasztanak állati eredetű termékeket, itt a csirkehús helyébe a népszerű hús kerül? kenyérfa. A mártás szokatlan összetevőket is kap a krémesedés biztosítása érdekében: főtt burgonyát, kókusztejet, vizet és zabot, hogy elősegítsék a húslevest. Megkülönböztető megjelenés érdekében a szalmaburgonya használata helyett adjon hozzá egy burgonya chipset az edényhez.Lásd az előkészítés részleteit.
11. Alacsony szénhidráttartalmú csirke fricassee
A kukoricával és a tejből készített krémből származó szénhidrátfelesleg csökkentése érdekében ebben a verzióban a zöld kukoricát a sütőtökpüré-moranga váltja fel, még több tápanyagot adva az ételhez. A további íz hozzáadásához finoman apróra vágott szalonnát, borsót és Dijon mustárt tartalmaz.
Olvassa el még: 34 Finom és különféle csirkehús receptek
12. Könnyű csirke Fricassee
Kiváló választás azok számára, akik alacsony kalóriatartalmú ételt vagy laktóz intoleranciát akarnak. Itt a szerző a hagyományos tejfölről a laktózmentes túróra váltott. Meg kell verni a kukoricával, hogy ízletesebb krém legyen, amely továbbra is kockára vágott paradicsomot fog kapni. Nézze meg a teljes receptet.
Ideális azok számára, akik egy gyors és egyszerű megoldást keresnek, a csirke fricassee sokoldalú étel, és új alapanyagokat szerezhet, amíg az alap tiszteletben tartják: egy ízletes krém, darab csirkemell, egy réteg gratinsajtot és burgonya chipset. befejezni. Engedje szabadon a fantáziáját, és készítse el az étel saját változatát!
Gordon Ramsay's Top 5 Chicken Recipes (Április 2024)
- 1,230
